{"product_id":"galangal-50g","title":"Galangal 50g","description":"\u003cp\u003eGalangal należy do rodziny Zingiberaceae. Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej i jest szeroko stosowany w Tajlandii, Malezji, Indonezji, Kambodży i Wietnamie.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  ZASTOSOWANIE W KUCHNI: zwykle na rynku spotykana jest galanga wielka, której używa się suszonego, a następnie sproszkowanego kłącza. W całej Azji Południowo-Wschodniej wykorzystuje się także świeży, świeżo starty korzeń, podobnie jak imbir, którego bardzo przypomina. Sproszkowany galangal wykorzystuje się także na Bliskim Wschodzie i w Afryce Północnej (np. w ras el hanout). Niezbędny składnik wielu tajskich curry, dobrze komponuje się z rybami, owocami morza i drobiem. W kuchni często łączy się go z gałką muszkatołową i imbirem.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Nazwa botaniczna: Alpinia galanga\u003c\/p\u003e","brand":"Aromat Kuchni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58942057120092,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/6333\/3724\/files\/Galanga-50-gr.jpg?v=1788519966","url":"https:\/\/krolewskie-przyprawy.shop\/products\/galangal-50g","provider":"Królewskie Przyprawy","version":"1.0","type":"link"}