{"product_id":"kminek-kummel-proszek-50g","title":"Kminek\/Kummel Proszek 50g","description":"\u003cp\u003eKminek (lub kummel) należy do rodziny Apiaceae i ma swoje korzenie w Europie Środkowej i Azji. Ma nasiona podobne do kminku, ale cieńsze i ciemniejsze.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Ma aromat przypominający koper włoski i anyż, ale z ostrą i lekko pieprzną nutą. Często jest mylony z kminkiem ze względu na duże podobieństwo nasion, ale także dlatego, że w Niemczech nazywa się go kummel, co rodzi dalsze nieporozumienia.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  ZASTOSOWANIE W KUCHNI: jest przyprawą szeroko stosowaną do aromatyzowania kiszonej kapusty, sałatek z kapusty, serów (m.in. w Alzacji i Holandii) oraz pieczywa, ale także gulaszy czy dań na bazie ryb. Pomimo tego, że jest zwykle używany w Europie Środkowej, kminek występuje jako główny bohater w niektórych przepisach kuchni północnoafrykańskiej, takich jak kuchnia marokańska, libijska, syryjska i tunezyjska.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  WŁAŚCIWOŚCI: Nasiona kminku, podobnie jak anyż laurowy i gwiazdkowaty, mają właściwości trawienne i pobudzające układ żołądkowo-jelitowy. Działają pobudzająco na apetyt i są wręcz stosowane w przypadku utraty apetytu i anoreksji.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Nazwa botaniczna: Carum carvi\u003c\/p\u003e","brand":"Aromat Kuchni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58942063346012,"sku":null,"price":19.45,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/6333\/3724\/files\/Carvi-in-Polvere-50-gr.jpg?v=1788520008","url":"https:\/\/krolewskie-przyprawy.shop\/products\/kminek-kummel-proszek-50g","provider":"Królewskie Przyprawy","version":"1.0","type":"link"}