{"product_id":"mirra-30g","title":"Mirra 30g","description":"\u003cp\u003eMirra to żywica gumowata (czyli produkt bogaty w substancje aromatyczne i posiadający szczególne właściwości), którą ekstrahuje się z krzewu należącego do rodzaju Commiphora.\u003cbr\u003e\n  Istnieje wiele gatunków Commiphora, ale mirra jest pozyskiwana głównie z Commiphora myrrha, szeroko rozpowszechnionej głównie w niektórych obszarach Afryki. Mirra opuszcza roślinę powoli, pod koniec lata, kiedy na pniu pojawiają się kwiaty i tworzą się wypukłości, z których kapią żółte krople żywicy, które zbierają się dopiero po wyschnięciu i stwardnieniu. Mirra jest silnie aromatyczna i zasadniczo gorzka w smaku (słowo mirra pochodzi od semickiego rdzenia mrr, który w rzeczywistości jest powiązany z pojęciem gorzkiego). Gorzki smak w kuchni jest moim zdaniem jednym z najbardziej fascynujących i atrakcyjnych, ale należy go dokładnie mierzyć, ponieważ ma tendencję do łatwego dominowania nad innymi.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  ZASTOSOWANIE W KUCHNI: Mirrę można sproszkować i dodać do sosów i wywarów mięsnych, jako dodatek do mocnych mięs, takich jak niektóre rodzaje dziczyzny i wieprzowina. Gorzka czekolada dobrze komponuje się z gorzką nutą mirry. Można go również dodawać do naparu na etapach produkcji piwa.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Nazwa botaniczna: Commiphora Myrrha\u003c\/p\u003e","brand":"Aromat Kuchni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58942055907676,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/6333\/3724\/files\/Mirra-30-gr.jpg?v=1788519935","url":"https:\/\/krolewskie-przyprawy.shop\/products\/mirra-30g","provider":"Królewskie Przyprawy","version":"1.0","type":"link"}