{"product_id":"paluszki-kurkumowe-50g","title":"Paluszki Kurkumowe 50g","description":"\u003cp\u003eCurcuma longa to roślina należąca do rodziny Zingiberaceae, która pochodzi z niektórych obszarów południowo-wschodniej Azji. Częścią kurkumy używaną do gotowania jest kłącze, które najpierw blanszuje się we wrzącej wodzie, następnie obiera i na koniec suszy. Ten produkt, zamiast występować w postaci proszku, sprzedawany jest w postaci suszonego kłącza, w całości i nienaruszonej formie. Nazwa „Szafran Indii” wywodzi się zarówno od żółtego koloru przyprawy, przypominającego szafran, jak i faktu, że Indie są wiodącym producentem na świecie. Kurkuma jest używana w oryginalny sposób jako barwnik do ciała podczas niektórych tradycyjnych ceremonii w regionach Indii: najsłynniejszą z nich jest bengalskie święto Gaee Holud (lub Gaye Holud).\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  ZASTOSOWANIE W KUCHNI: Kurkuma w „palcach” (co oznacza „palce” ze względu na szczególny kształt) nadaje się do wszystkich zastosowań kurkumy w proszku. Ponieważ jest bardzo twardy, należy go zetrzeć ręcznie, ewentualnie za pomocą tarki mikropłatkowej.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Nazwa botaniczna: Curcuma longa\u003c\/p\u003e","brand":"Aromat Kuchni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58942060233052,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/6333\/3724\/files\/Curcuma-Fingers-50-gr.jpg?v=1788519985","url":"https:\/\/krolewskie-przyprawy.shop\/products\/paluszki-kurkumowe-50g","provider":"Królewskie Przyprawy","version":"1.0","type":"link"}