{"product_id":"pieprz-jamajski-40g","title":"Pieprz jamajski 40g","description":"\u003cp\u003ePieprz jamajski, bardziej podobny z wyglądu do jagód jałowca niż do pieprzu czarnego, z którym był mylony w momencie jego odkrycia, to suszony owoc drzewa z rodziny Myrtaceae występującego na Jamajce. Pieprz jamajski zawiera w swoim złożonym bukiecie zapach gałki muszkatołowej, goździków i cynamonu z pikantną nutą przypominającą czarny pieprz. Z tego powodu anglojęzyczna nazwa to ziele angielskie. Jest to uniwersalna i ciekawa przyprawa, szeroko stosowana w kuchni karaibskiej, środkowoamerykańskiej, ale także w Ameryce Północnej (np. do ciasta dyniowego czy świątecznych ciastek) oraz w krajach basenu Morza Śródziemnego. \u003cbr\u003e\n  Całe jagody można przechowywać długo, aczkolwiek pieprz jamajski najlepiej pachnie sproszkowanym, w tym przypadku jednak można go przechowywać krócej, gdyż aromat szybciej się rozchodzi.\u003cbr\u003e\n  ZASTOSOWANIE W GOTOWANIU: Oprócz tradycyjnego zastosowania, jakie czynią z niego Anglicy, szczególnie w deserach, warto spróbować nadać słodko-kwaśny smak karmelizowanej cebuli lub nadać dodatkowego akcentu gulaszom z dziczyzny.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Pochodzenie: Jamajka Nazwa botaniczna: Pimenta dioica\u003c\/p\u003e","brand":"Aromat Kuchni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58942087168348,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/6333\/3724\/files\/Pepe-della-Jamaica-40-gr.jpg?v=1788520209","url":"https:\/\/krolewskie-przyprawy.shop\/products\/pieprz-jamajski-40g","provider":"Królewskie Przyprawy","version":"1.0","type":"link"}