{"product_id":"sumak-sumak-50g","title":"Sumak \/ Sumak 50g","description":"\u003cp\u003eSumak (zwany także sumakiem po włosku) to czerwona jagoda dzikiego krzewu, pochodzącego z Iranu, który rośnie w wielu śródziemnomorskich krajach Afryki. Ma intensywny owocowo-kwaśny smak, który zawdzięcza dużej zawartości zawartego w nim kwasu cytrynowego i kwasu askorbinowego.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  ZASTOSOWANIE W KUCHNI: po wysuszeniu i sproszkowaniu stosowany jest szczególnie w kuchni libańskiej do zakwaszania potraw gastronomicznych, podobnie jak u nas cytryna czy tamaryndowiec w Indiach, ale też po prostu smarowany pieczywem czy sałatkami (np. fattoush). Często dodaje się go także do marynat do ryb i muszelek, szaszłyków jagnięcych i gulaszy mięsnych.\u003cbr\u003e\n  Dodany do jogurtu z oliwą i rozgniecionym ząbkiem czosnku, staje się sosem przystawkowym, w którym macza się pieczywo i surowe warzywa.\u003cbr\u003e\n  Często na Bliskim Wschodzie podaje się je na stół w małej misce razem z chilli w proszku jako codzienną przyprawę do stosowania według własnego uznania.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Nazwa botaniczna: Rhus coriaria\u003c\/p\u003e","brand":"Aromat Kuchni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58942053810524,"sku":null,"price":19.45,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/6333\/3724\/files\/Sumac-50-gr.jpg?v=1788519902","url":"https:\/\/krolewskie-przyprawy.shop\/products\/sumak-sumak-50g","provider":"Królewskie Przyprawy","version":"1.0","type":"link"}