{"product_id":"trawa-cytrynowa-10g","title":"Trawa cytrynowa 10g","description":"\u003cp\u003eTrawa cytrynowa pochodzi z tropikalnej Azji, gdzie jest szeroko stosowana w kuchni, szczególnie w kuchni tajskiej, gdzie jest charakterystycznym i niezbędnym składnikiem. Ma trwały cytrynowy zapach i można go stosować na świeżo, na sucho, siekany lub sproszkowany.\u003cbr\u003e\n  W swoim naturalnym stanie trawa cytrynowa jest krzaczastą rośliną, która może osiągnąć do jednego metra wysokości. Z łodygi i liści wstążkowych wycina się i suszy kawałki o długości 2 cm.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  ZASTOSOWANIE W KUCHNI: ze względu na swoją wszechstronność jako aromatu, jest szeroko stosowany na świecie do różnych przetworów, m.in. w całej Azji Południowo-Wschodniej, jest niezbędnym składnikiem tajskich zielonych curry i wielu zup. Dobrze komponuje się z mięsem z kurczaka, rybami i owocami morza. W Afryce Środkowej robi się z niego orzeźwiający napar. Istnieje wiele odmian trawy cytrynowej, cymbopogon citratus jest najczęściej stosowany w kuchni. Różni się od odmiany wschodnioindyjskiej (cymbopogon flexuosus), zwanej trawą cochin lub trawą malabarską. Chociaż te dwie odmiany są wymienne, pierwsza jest najbardziej odpowiednia do gotowania ze względu na intensywny i trwały aromat. Jedna łyżeczka sproszkowanej trawy cytrynowej (sereh) odpowiada jednej łodygi świeżej trawy cytrynowej. \u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Nazwa botaniczna: Cymbopogon Citratus\u003c\/p\u003e","brand":"Aromat Kuchni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58942056726876,"sku":null,"price":15.6,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/6333\/3724\/files\/Lemongrass-20-gr.jpg?v=1788519954","url":"https:\/\/krolewskie-przyprawy.shop\/products\/trawa-cytrynowa-10g","provider":"Królewskie Przyprawy","version":"1.0","type":"link"}